火爆新书《我在国外开餐馆，老外都说行》逻辑发展顺畅，作者是“天生我才”，主角性格讨喜，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：“好吃，太特么好吃了！”“上帝啊，这么好吃的东西，为什么我以前从来都不知道，简直白活了十几年！”“都说中国菜好吃，我以前一直都以为是别人故意在吹嘘，今天一尝才知道，是真的好吃啊！”一群吃到了潼关肉夹馍的美国人全都从心底发出了赞叹之声这番动静自然是引起了不少路人的注意他们先是被口口相传的口碑声吸引而来，然后到了地方一看，卤肉诱人的色泽以及令人垂涎三尺的香味瞬间就是捕获了他们的芳心，于是一个个老老...
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与此同时，布鲁克的小伙伴也纷纷都围了上来，看着铁桶里面的卤肉，一个个也是被惊艳到了。
“老板，你这是什么肉，为什么看起来这么软，跟果冻一样，轻轻晃一下就有种要散架的样子。”布鲁克有些迷茫的问道。
在他的印象里面，肉这玩意不都是硬邦邦的么，尤其是在烤过以后，外面那层皮更是能吃出嘎嘣脆的感觉，怎么会有一种软趴趴的感觉。
“就是猪肉啊。”苏文解释道。
“这......是猪肉？”
“不可能吧！”
“这比牛羊肉都要香了，怎么可能是猪肉！”
此言一出，不仅是布鲁克不敢想象，他身后的小伙伴也是一阵喧闹。
他们美国人虽然不怎么吃猪肉，但多多少少还是接触过的。
在他们的印象里面，猪肉又腥又骚，怎么可能像眼前的这些肉一样，都快把人给香迷糊了。
而且猪肉不也跟牛羊肉一样，硬邦邦的一块。
“就算你这锅里面的是猪肉，但猪肉怎么会这么软？”布鲁克又问道。
苏文继续解释道：“因为铁锅里面的猪肉已经炖了很长时间，所以就变软了，不仅是猪肉，牛羊肉在锅里多炖一会也会变软。”
苏文没想到眼前的白人小孩居然能问出这种问题。
毕竟肉经过炖以后会变软在中国上至八十岁的老人，下至刚开始记事孩童，大家都十分清楚。
不过想想也可以理解，美国人从小到大吃肉要么是烤，要么就是炸，这两种制作方式，无一例外都不会让肉质变的软烂。
苏文只能说，美国人太不会吃了！
炖肉这种好东西，居然不在他们的食谱之中。
牛肉烤起来固然好吃，但若是配合土豆来上一道土豆炖牛腩，何尝不是一道人间美味。
还有羊肉除了又烤又炸以外，清炖也别有一番风味，抱着一根羊骨，轻轻一嗦，骨头上面的肉立马脱离下来，就跟面条一样被你嗦进嘴里，这感觉难道不爽么！
“原来肉经过炖以后就会变软啊。”布鲁克跟他的小伙伴似懂非懂的点了点头。
虽然还是有点没懂，但不影响他们觉得这件事实在是太酷了。
“要不要今天不吃汉堡，来一份这个什么潼关肉夹馍？”布鲁克看着他的小伙伴们，试探性的问道。
话音未落，他立马就得到了一众小伙伴们的赞同。
“天天吃炸鸡汉堡，确实有点腻了，换换口味也挺不错的！”
“我还从来没有吃过像果冻一样软的肉，必须得试试啊！”
“这东西闻起来这么香，吃起来肯定也差不到哪里去！”
“老板，来一份潼关肉夹馍。”布鲁克说道。
“那你们需要等一会，我才刚摆摊，面饼还没烤好呢。”苏文笑道。
他不紧不慢从旁边的大面团上面取下一小块的面团，开始擀制肉夹馍的面饼。
一旁的布鲁克以及他的小伙伴们显然是有些等不及了，一个个催促起来。
“老板，你动作快一点啊，这香味都快馋死我了！”
“老板，要不然的话，我不要什么面饼了，你直接给我弄块肉给我尝尝就行了！”
“是啊，面饼这东西什么味道都没有，有没有应该都一个样。”
苏文果断拒绝了一行人的提议。
开什么玩笑！
卤汤如果不配上米饭面饼这些能吸收汤汁的主食，那不就失去了灵魂了么！
要知道在他们中国，就算没有菜了，那炖肉用的卤汤都可以下三大碗米饭。
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